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Queso Panela Enchilado

Queso Panela Enchilado

Queso panela asado con piña. Toda una explosión de sabor entre salado, dulce y picante. Una delicia.

Momento del día
Botanas
TIEMPO
45 mins
Queso Panela Enchilado

Instrucciones

  1. Mezcla bien en un bowl el aceite, el echalote, la mermelada, los chipotles y el jugo de naranja. Coloca dentro el queso entero y las rebanadas de piña. Deja reposar en el refrigerador por 1 hora.
  2. Calienta tu parrilla o asador a fuego medio-alto y fríe las rebanadas de piña hasta que se doren y se vean marcadas. Reserva en un plato. Repite la operación con el queso y asa hasta que se vea marcado y dorado. Sirve caliente.
  3. ¡Perfecto!
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