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Pie de Pollo

Pie de Pollo

Una cena ideal con este pay de pollo. Perfecto para cenas informales pero llenas de compañía y amor de hogar.

Momento del día
Almuerzos y Cenas
TIEMPO
50 mins
Pie de Pollo

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 200º centígrados. En el procesador de alimentos muele el pollo. Luego agrega la carne molida. Debe crearse una mezcla homogénea. Reserva en un bowl.
  2. En un bowl grande agrega la mitad de la leche y desmenuza dentro el pan. Revuelve y agrega esta mezcla a la carne con el cebollín picado, hierbas de olor, sal, pimienta y el poro.
  3. En el procesador muele las zanahorias con la mantequilla y el resto de la leche hasta que se haga un puré. Salpimenta al gusto y agrega esta mezcla al bowl con la carne y revuelve.
  4. Unta con aceite de oliva o mantequilla el refractario. Agrega la mezcla de carne y puré de zanahoria  hasta 1 cm antes del borde. Hornea durante 40 minutos.
  5. ¡La cena está lista!
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