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Recetas

Pappardelle con Cherries, Arúgula y Queso Mozzarella

Pappardelle con Cherries, Arúgula y Queso Mozzarella

Nada mejor para la cena que un plato de pasta. Esta es la alternativa ideal para ti y tu familia.

Momento del día
Almuerzos y Cenas
TIEMPO
30 mins
Pappardelle con Cherries, Arúgula y Queso Mozzarella

Instrucciones

  1. Calienta un sartén grande a fuego medio. Agrega el aceite y cocina el ajo por 1 minuto sin dejar de mover y sin dejar que se dore. Agrega los tomates, salpimenta al gusto y empápalos con el aceite con el ajo. Cocina por 2 o 3 minutos.
  2. Agrega al sartén la pasta y remueve. Incorpora la arúgula y el mozzarella y remueve hasta que las hojas estén suaves.
  3. Reparte en platos hondos en partes iguales y sirve con parmesano rallado por encima.
  4. ¡Exquisito!
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