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Paletas de Tamarindo

Paletas de Tamarindo

El postre perfecto para esas tardes de calor. Un toque picante y dulce para cerrar una comida deliciosa.

Momento del día
Postres
TIEMPO
30
Paletas de Tamarindo

Instrucciones

  1. En una olla agrega el agua, el jarabe de tamarindo y el azúcar, mezcla en frío con una cuchara.
  2. Calienta a fuego medio y mueve con la cuchara hasta que el agua hierva. Añade la grenetina hasta que se incorpore y retira del calor.
  3. Pasa la mezcla a un bowl y enfría a temperatura ambiente.
  4. En moldes para paleta coloca los dulces de tamarindo en el centro y agrega la mezcla de tamarindo hasta llegar al ras. Congela por 2 horas aproximadamente.
  5. Desmolda las paletas y disfrútalas acompañadas de chile piquín en polvo y chamoy.
  6. Una verdadera delicia.
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