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Recetas

Nopales y Setas

Nopales y Setas

Este plato es la opción por si deseas comer algo rico pero sin carne. Es como un alambre que se antoja a primera vista.

Momento del día
Almuerzos y Cenas
TIEMPO
30 mins
Nopales y Setas

Instrucciones

  1. En una olla mediana con tapa calienta a fuego medio un chorrito de aceite de oliva y sofríe la cebolla con el ajo. Agrega los chiles chipotles, los nopales y las setas. Pon a fuego medio y revuelve con una palita de madera. Tapa por 3 minutos. Agrega el apio y el consomé en polvo. Revuelve de nuevo e integra. 
  2. Revuelve bien y deja que se cocine con el agua que expidan los nopales por aproximadamente 10 minutos.
  3. Sirve acompañando con queso Oaxaca o panela y en tostadas con guacamole.
  4. ¡A comer!
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