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Mousse de Chocolate con Aguacate

Mousse de Chocolate con Aguacate

Sí, así como lo leíste. Este mousse es toda una revelación y nadie se imaginará que ese dulce sabor y textura tiene que ver con el aguacate.

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25 mins
Mousse de Chocolate con Aguacate

Instrucciones

  1. Pon el aguacate en el procesador y tritúralo hasta que sea una pasta cremosa. Incorpora la leche de coco, la miel, la esencia de vainilla y la sal. Tritura un poco más y agrega el chocolate derretido y sigue batiendo hasta que todo se incorpore.
  2. Reparte el mousse en los vasitos y sirve enseguida o refrigera hasta servir. Puedes decorar con pistache en trozos o chía.
  3. ¡Exquisito y saludable!
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