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Huevos Pochados con Asparragos

Huevos Pochados con Asparragos

Inicia tu día con este fácil y nutritivo desayuno a base de huevos y asparragos. Acompañalo con jamón de pavo o salmón.

Momento del día
Desayunos
TIEMPO
15-20 mins
Huevos Pochados con Asparragos

Instrucciones

  1. Tuesta los panes.
  2. Pon agua en el sartén y en el pocillo y calienta hasta hervir.
  3. Cuando hierva el agua del sartén, agrega los asparragos y cocina por 2-3 mins hasta que estén tiernitos y drena.
  4. Cuando este hirviendo el pocillo, baja la flama a fuego bajo y espera a que dejen de salir burbujas.
  5. Con una cuchara revuelve el agua hasta crear un remolino.
  6. Rompe un huevo en el tazón y mientras el remolino continúa añade lentamente el huevo. Déjalo en el agua por tres minutos o hasta que la clara se cocine. Repite esto con todos los huevos.
  7. Envuelve los asparragos con el jamón o el salmón.
  8. Coloca los huevos pochados sobre el pan tostado, condimenta con sal y pimienta al gusto. Sirve junto con los asparragos.
  9. ¡Listo! 🍳
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