225 g chirivías peladas y cortadas en palitos delgados
225 g colinabos pelados y cortados en palitos delgados
225 g nabos pelados y cortados en palitos delgados
225 g zanahorias peladas y cortadas en palitos delgados
2 cucharadas aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita sal
- - Sal marina opcional
Utensilios
Horno
Bowl grande
Bandeja para horno
Parrilla para estufa
Instrucciones
Precalienta el horno a 230º centígrados. Mezcla bien todos los palitos en un bowl grande con el aceite y la sal. Después acomodalos en la bandeja en una sola capa. Ásalos en el horno unos 20 minutos. Dales vuelta con cuidado una sola vez y sigue asando hasta que estén tiernos y dorados. Sácalos del horno y ahora precalienta la parrilla de estufa a fuego alto.
Deja los palitos sobre la parrilla y asa por 2 o 3 minutos hasta que estén crujientes. Dales vuelta hasta que se cocinen por todos lados.
Sirve enseguida sazonados con sal marina.
¡Haz crunch con esta saludable receta!
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