2 piezas pimiento morrón rojo desvenado y cortado en cuadritos
2 piezas pimiento morrón amarillo desvenado y cortado en cuadritos
6 ramitas cilantro fresco picado
4 cucharadas aceite vegetal
4 cucharadas salsa de pescado
2 cucharadas miel de abeja
2 cucharadas vinagre de vino blanco
Utensilios
Olla
Colador
Wok
Pala de madera
Cuchara para pasta
Instrucciones
Cocina los fideos según las indicaciones del empaque. Después pásalos rápidamente por agua fría para frenar su cocción y déjalos escurriendo en un colador.
Calienta el aceite en el wok a fuego medio, agrega los pimientos y el cilantro. Saltea un poco a fuego alto sin que el pimiento se queme ni se suavice mucho.
Añade la pasta cocida, la salsa de pescado, la miel y el vinagre de arroz. Agita el wok para mezclarlo todo y sirve.
¡Oriente en tu mesa!
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