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Ensalada de Pasta, Jitomate, Mozzarella y Aceituna Negra

Ensalada de Pasta, Jitomate, Mozzarella y Aceituna Negra

La pasta fría y al dente se complementa con los demás ingredientes de forma armónica y exquisita.

Momento del día
Almuerzos y Cenas
TIEMPO
30 mins
Ensalada de Pasta, Jitomate, Mozzarella y Aceituna Negra

Instrucciones

  1. Para el aderezo mezcla en un bowl pequeño el aceite de oliva, el vinagre balsámico y la cucharada de albahaca picada. Salpimenta y mezcla bien con la palita de madera. Tapa con plástico film y reserva.
  2. Para la ensalada reparte la pasta en platos hondos en partes iguales. Encima agrega los tomates, pimiento, cebolla, mozzarella y aceitunas también en partes iguales en cada plato. Esparce la albahaca por encima y luego esparce el aderezo en cada plato. 
  3. ¡Perfecto! Adorna con el queso parmesano y disfruta.
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