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Name: Ensalada de Arúgula con Cítricos y Granola
Prep time: 10 mins
Cook time: 10 mins
Yield: 4
Cuisine: Comida Real
Ingredients: 2 piezas toronjas normales o rosas; 2 piezas naranja; 1 piezas melones pequeño pelado sin semillas y en trozos; 1 piezas limones jugo; 1 taza granola; 150 g hojas de arúgula; 2 cucharadas miel de abeja

Separa los gajos de las toronjas y de las naranjas. Reserva 2 gajos de toronja y 2 de naranja y los demás exprímelos en un bowl.
Añade los trozos de melón, los gajos restantes, el jugo de limón, la granola y la arúgula. Rocía la miel por encima y remueve con suavidad con una cuchara grande.
Sirve en un plato extendido y adorna con los gajos que reservaste.
¡A disfrutar!

Ensalada de Arúgula con Cítricos y Granola

Nada más refrescante para las mañanas de verano que una buena dosis de frutas jugosas y una alta dosis de antioxidantes.

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