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Ejotes en Salsa de Queso

Ejotes en Salsa de Queso

Gran aporte de vitamina A y diversos antioxidantes, los ejotes con esta exquisita salsa de queso son la opción saludable para almorzar.

Momento del día
Almuerzos y Cenas
TIEMPO
25 mins
Ejotes en Salsa de Queso

Instrucciones

  1. En una olla con agua hirviendo cuece los ejotes de 3 a 8 minutos. Reserva.
  2. Para la salsa de queso mezcla en un bowl mediano la leche con la harina. Incorpora el queso rallado y salpimenta al gusto. La mezcla debe ser homogénea. Pon a hervir a fuego medio-alto por 10 minutos revolviendo para que no haga grumos.
  3. En otro bowl más grande pon los ejotes y agrega la salsa. Mezcla y sirve.
  4. ¡Excelente!
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