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Name: Crepas de Pera y Crema de Cacao
Prep time: 35 mins
Cook time: 35 mins
Yield: 4
Cuisine: Comida Real
Ingredients: 200 g crema de cacao con avellanas; 8 piezas crepas ya preparadas; 4 piezas peras maduras peladas sin corazón y picadas; 2 ½ cucharadas mantequilla sin sal derretida; 2 cucharadas azúcar morena; ½ taza avellanas tostadas y picadas para servir

Precalienta tu horno a 180ºC. Calienta la crema de cacao en una olla mediana hasta que tenga consistencia líquida. Con una brocha de cocina unta cada crepa con un poco de la crema de cacao.
Acomoda la pera picada por encima de las crepas. Engrasa un refractario para horno con un poco de la mantequilla derretida.
Coloca las crepas dentro, píntalas con el resto de la mantequilla y espolvorea con el azúcar.
Hornea por unos 10 minutos o hasta que empiecen a burbujear y a dorarse. Saca del horno con cuidado y esparce las avellanas por encima.
¡Perfecto! Sirve mientras aún están calientes.

Crepas de Pera y Crema de Cacao

Desayuno ideal para mañanas de lluvia. Acompaña con té de canela y disfruta ese abrazo de sabor.

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