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Champiñones Rellenos

Champiñones Rellenos

Exquisitos bocadillos repletos de sabor. El toque al horno hace de estos champiñones una experiencia deliciosa.

Momento del día
Almuerzos y Cenas
TIEMPO
30 mins
Champiñones Rellenos

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 180º centígrados.
  2. En un planto hondo a parte mezcla el queso rallado con el pan molido.
  3. En un sartén con tapa cocina a fuego medio los champiñones junto con las hojas de laurel y la cebolla. Agrega un chorrito de agua. Cocina de 10 a 15 minutos. Una vez listos deja enfriar y retira los tallos de los champiñones.
  4. Pon a calentar a fuego medio en una olla pequeña la mantequilla. Agrega las espinacas sin tallo y el paté. Haz una mezcla homogénea con ayuda de una palita de madera. Si sientes muy seca la mezcla agrega un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
  5. Rellena con la mezcla cada cabeza de champiñones. Acomoda en la charola para horno previamente aceitada o engrasada con mantequilla cada champiñón y espolvorea por encima la mezcla de queso rallado y pan molido.
  6. Hornea de 10 a 15 minutos y sirve.
  7. ¡Qué rico!
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