Instrucciones

Name: Bolitas de Pollo a la Barbecue
Prep time: 30 mins
Cook time: 30 mins
Yield: 4
Cuisine: Comida Real
Ingredients: 4 cucharadas pan molido rallado; 2 cucharadas queso parmesano rallado; 2 cucharaditas tomillo fresco picado; 2 piezas pechugas de pollo sin hueso y sin piel; ½ taza mantequilla derretida; - - Sal y pimienta; 4 cucharadas mantequilla para la barbecue; 2 piezas cebollas grandes ralladas para la barbecue; 300 ml vinagre de sidra para la barbecue; 300 ml salsa catsup para la barbecue; ¾ taza azúcar morena para la barbecue; 2 cucharaditas salsa inglesa para la barbecue

Precalienta el horno a 200º centígrados. Pon el pan rallado con el queso y el tomillo en un plato extendido grande. Salpimenta y mezcla.
Corta el pollo en cubitos medianos. Mojalos con la mantequilla derretida y luego pásalos por la mezcla de pan. Acomódalos en la charola para horno. Hornea por 10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
Para la barbecue derrite la mantequilla a fuego medio en una olla. Sofríe un poco la cebolla hasta que ablande pero sin que se dore. Agrega el vinagre de sidra, la catsup, el azúcar y la salsa inglesa. Salpimenta al gusto y sigue calentando, moviendo con una pala de madera, hasta que el azúcar se haya derretido. Deja que hierva, baja el fuego y sigue calentando por 5 minutos más.
Pon el pollo en un bowl grande y sirve la salsa en un ramekin a un lado.
¡Todo listo para dippear!

Bolitas de Pollo a la Barbecue

Estos pequeños bocadillos al horno remojados en salsa barbecue te harán quedar bien en todo momento.

Instrucciones

¿Ya probaste estas recetas?