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Bolitas de Pollo a la Barbecue

Bolitas de Pollo a la Barbecue

Estos pequeños bocadillos al horno remojados en salsa barbecue te harán quedar bien en todo momento.

Momento del día
Almuerzos y Cenas
TIEMPO
30 mins
Bolitas de Pollo a la Barbecue

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 200º centígrados. Pon el pan rallado con el queso y el tomillo en un plato extendido grande. Salpimenta y mezcla.
  2. Corta el pollo en cubitos medianos. Mojalos con la mantequilla derretida y luego pásalos por la mezcla de pan. Acomódalos en la charola para horno. Hornea por 10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
  3. Para la barbecue derrite la mantequilla a fuego medio en una olla. Sofríe un poco la cebolla hasta que ablande pero sin que se dore. Agrega el vinagre de sidra, la catsup, el azúcar y la salsa inglesa. Salpimenta al gusto y sigue calentando, moviendo con una pala de madera, hasta que el azúcar se haya derretido. Deja que hierva, baja el fuego y sigue calentando por 5 minutos más.
  4. Pon el pollo en un bowl grande y sirve la salsa en un ramekin a un lado.
  5. ¡Todo listo para dippear!
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