- - Palitos de madera para ensartar las salchichas
2 tazas harina de trigo
1 taza harina para hot cakes
2 piezas huevo
1 cucharadita polvo para hornear
1 taza agua mineral
- - Sal y pimienta al gusto
Utensilios
Bowl
Olla para freír
Palitos de madera
Papel de cocina
Instrucciones
En un bowl coloca la harina de trigo, la harina de hot cakes, los huevos, el polvo para hornear, sal, pimienta y el agua. Bate hasta que obtengas una mezcla homogénea y de textura suave.
En una olla pon a calentar el aceite hasta que casi hierva.
Ensarta las salchichas con los palitos y sumérgelas en la masa, cuidando que no se escurra.
Con mucho cuidado sumerge las banderillas una por una en el aceite y dales vuelta hasta que dore por todos lados.
Sácalas del aceite y déjalas escurrir sobre papel de cocina. Sirve junto a catsup, mayonesa, mostaza y salsa picante para que cada quien les ponga a su gusto.
¡Divertido y delicioso!
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