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Avena con Salmón y Aguacate

Avena con Salmón y Aguacate

Divertida combinación de sabores y texturas. Atrévete a probar algo nuevo que a la vez nutre bastante.

Momento del día
Desayunos
TIEMPO
25 mins
Avena con Salmón y Aguacate

Instrucciones

  1. En una olla incorpora la avena con la leche y el agua. Haz que hierva a fuego medio. Después baja el fuego y deja hervir por 4 o 5 minutos hasta que la avena esté espesa y cremosa. Mientras tanto, escalfa los huevos en una olla con agua hirviendo a fuego medio por 4 o 5 minutos.
  2. Incorpora el salmón a la avena y reparte en cuencos o platos de cristal y por encima decora con las láminas de aguacate, los huevos escalfados y el resto del salmón. Sazona todo con un poco de pimienta.
  3. Sirve con un poco de semillas de calabaza tostadas por encima.
  4. ¡Y eso es todo! Buen provecho.
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